淡水鱼大量上市价格较快回落螃蟹品质好价格达历史低位

文章来源：超级管理员 更新时间：2022-10-20 19:33:03

　　淡水鱼大量上市价格较快回落螃蟹品质好价格达历史低位秋季，淡水鱼开始大量上市，价格下跌比较快，又到了吃鱼划算的季节。而今年的螃蟹价格也比往年更低，丰富了市民的餐桌。

　　在汉阳七里庙附近一生鲜市场，本地产的鲫鱼、鳊鱼、白鲢、草鱼等“四大家鱼”供应充足。其中，草鱼、鳊鱼6元一斤，较上月跌了约1元；胖头鱼6.5～7元一斤，较上月跌了约1.5元。相比盛夏鱼价高的时候，现在的鱼价基本是“腰斩”。

　　来买菜的黄先生秤了一条两斤重的胖头鱼，花费13元。 “配点萝卜和豆腐煮个火锅，一家人一顿饭够吃，营养又便宜。”

　　鱼贩子告诉记者，现在不仅鱼价便宜，螃蟹价格也比往年更低，吃螃蟹很划算。 “中秋国庆时，螃蟹其实没有完成最后的脱壳，吃起来不饱满，价格还贵。现在的螃蟹已经完成了脱壳，品质更好，而且价格便宜，吸引了不少人购买，基本到下午就卖完了。”

　　相较七八月的淡季，白沙洲农副产品大市场水产部热闹了不少。该市场水产协会秘书长刘少新说，白沙洲供应武汉市场的淡水鱼，每天交易量达到4000～4500吨。除了武汉市新城区水产养殖基地的供货，武汉周边的汉川、咸宁、鄂州、洪湖、荆州等地的水产基地，10月下旬开始出货量也增加了，淡水鱼价格和往年同期持平，螃蟹价格每斤比往年低3元左右，以2两的母蟹为例，今年每斤24～25元，去年每斤则要27～28元。

　　在黄陂祁家湾街道夏王村胡家湾，武汉德瑶望种养殖合作社社长胡国介绍，该合作社养殖总水面有万余亩，全年总产量可达 200 万斤，主要养殖“四大家鱼”，配套养殖包括鳜鱼、大白刁、小龙虾、螃蟹等十几种名特优水产品。近段时间，合作社进入收网捕捞季，每天上市量约 2 万斤，除了主要销往武汉，还销往成都、重庆和浙江等地。

　　武汉现代农业教育中心专家分析，近段时间武汉秋高气爽，温差、大气压差不大，这样的气候环境较有利于淡水鱼生长，不仅本地部分淡水鱼开始大量上市，周边水产养殖大市的鱼也纷纷进入武汉市场，所以鱼价不断走低。到了年末，武汉市民有腌鱼腌肉的习俗，淡水鱼需求量将增加，但武汉及周边的大多数水产养殖户也会选择在这个季节集中出货，市场供应充足，预计鱼价将持续低价，不会出现过大波动。

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